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La nostra Colomba al Limone e Yuzu è dedicata a chi cerca un sapore sofisticato e rigenerante. L'impasto, soffice e profumato grazie all'uso esclusivo di lievito madre, è arricchito dai pregiati canditi di Limone Costa d'Amalfi I.G.P., famosi per la loro polpa succosa e l'aroma intenso.
A rendere questa creazione davvero unica è l'aggiunta dello Yuzu, un agrume raro che fonde le note del mandarino e del pompelmo, regalando una freschezza persistente. La glassa di puro cioccolato bianco completa l'opera, donando una nota vellutata che bilancia perfettamente l'acidità nobile degli agrumi.
Perché sceglierla:
* Limoni I.G.P.: Solo il meglio del territorio campano.
* Tocco Esotico: Note aromatiche di Yuzu per un gusto moderno.
* Lievitazione Naturale: Oltre 48 ore di lavorazione per un'alta digeribilità.
* Copertura Premium: Una cascata di cioccolato bianco che avvolge l'impasto.
| Peso |
La nostra Colomba al Limone e Yuzu è dedicata a chi cerca un sapore sofisticato e rigenerante. L'impasto, soffice e profumato grazie all'uso esclusivo di lievito madre, è arricchito dai pregiati canditi di Limone Costa d'Amalfi I.G.P., famosi per la loro polpa succosa e l'aroma intenso.
A rendere questa creazione davvero unica è l'aggiunta dello Yuzu, un agrume raro che fonde le note del mandarino e del pompelmo, regalando una freschezza persistente. La glassa di puro cioccolato bianco completa l'opera, donando una nota vellutata che bilancia perfettamente l'acidità nobile degli agrumi.
Perché sceglierla:
* Limoni I.G.P.: Solo il meglio del territorio campano.
* Tocco Esotico: Note aromatiche di Yuzu per un gusto moderno.
* Lievitazione Naturale: Oltre 48 ore di lavorazione per un'alta digeribilità.
* Copertura Premium: Una cascata di cioccolato bianco che avvolge l'impasto.
| Ingredienti | Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, Scorza di limone candite [Scorze di limone, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato, Conservante [E202]], BURRO, Acqua, Tuorlo d'UOVO, Zucchero da barbabietola, Cioccolato allo yuzu [Zucchero, Burro di cacao (32,9%), Succo di yuzu (17,3%) [Zucchero, Yuzu], Emulsionante [Lecitina di SOIA]], Panna 35% [PANNA, Carragenina E407 (stabilizzante)], Lievito Madre , Pasta di scorzone d'arancia [Scorza d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Miele di fiori d'acacia, Sale, Lievito di birra, Vaniglia. Per Glassa: [Zucchero, Grasso vegetale in proporzione variabile [Noce di cocco, Palmisti, Palma, Shea, Sal], LATTE scremato in polvere, LATTE intero in polvere, Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], [Zucchero, Grassi vegetali, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Burro di cacao. |
| Allergeni | Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO. |
| Valori nutrizionali (100 gr) | I Valore Energetico: 1.625 kJ, 388 kcal Grassi: 19,59g; Di cui Acidi Grassi Saturi: 10,03g; Carboidrati: 45,81g; Di cui Zuccheri: 26,81g; Fibre: 1,83g; Proteine: 6,26g; Sale: 0,34g; |
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