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Albicocca, Mandorla e Cioccolato 1,1kg.

foto Pasticceria Festival Giffoni Valle Piana
foto Pasticceria Festival Giffoni Valle Piana
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Albicocca, Mandorla e Cioccolato 1,1kg.

€ 32,00

Un omaggio alla terra del Vesuvio e all'arte pasticcera.


La nostra Colomba Albicocca, Mandorla e Cioccolato è una sinfonia di sapori autentici. Il cuore del dolce è impreziosito dalle albicocche semi-candite varietà "Pellecchiella" del Vesuvio, celebri per la loro dolcezza intensa e la polpa soda che sprigiona tutto il profumo del sole mediterraneo.
L'impasto a lievitazione naturale accoglie pepite di cioccolato alla mandorla, che regalano una nota tostata e vellutata ad ogni morso. Per completare questa creazione, abbiamo scelto una glassa ricca di finissimo cioccolato al latte, che avvolge la colomba in un abbraccio di pura golosità.

Punti di forza:

* Albicocca Pellecchiella: Il "diamante del Vesuvio" per un sapore unico e territoriale.

* Cioccolato alla Mandorla: Un abbinamento raffinato per una consistenza scioglievole.

* Lievito Madre: 48 ore di lavorazione artigianale per una sofficità straordinaria.

* 100% Artigianale: Prodotta senza l'uso di conservanti o aromi chimici.

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Un omaggio alla terra del Vesuvio e all'arte pasticcera.


La nostra Colomba Albicocca, Mandorla e Cioccolato è una sinfonia di sapori autentici. Il cuore del dolce è impreziosito dalle albicocche semi-candite varietà "Pellecchiella" del Vesuvio, celebri per la loro dolcezza intensa e la polpa soda che sprigiona tutto il profumo del sole mediterraneo.
L'impasto a lievitazione naturale accoglie pepite di cioccolato alla mandorla, che regalano una nota tostata e vellutata ad ogni morso. Per completare questa creazione, abbiamo scelto una glassa ricca di finissimo cioccolato al latte, che avvolge la colomba in un abbraccio di pura golosità.

Punti di forza:

* Albicocca Pellecchiella: Il "diamante del Vesuvio" per un sapore unico e territoriale.

* Cioccolato alla Mandorla: Un abbinamento raffinato per una consistenza scioglievole.

* Lievito Madre: 48 ore di lavorazione artigianale per una sofficità straordinaria.

* 100% Artigianale: Prodotta senza l'uso di conservanti o aromi chimici.

Ingredienti Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, Albicocche candite [Albicocche, Zucchero, Sciroppo di glucosio], BURRO, Acqua, Tuorlo d'UOVO, Zucchero da barbabietola, Cioccolato alle mandorle [Zucchero, Polvere di MANDORLE (30,6%), Burro di cacao (30,5%), Emulsionante [Lecitina di SOIA], LATTE], Panna 35% [PANNA, Carragenina E407 (stabilizzante)], Lievito Madre , Pasta di scorzone d'arancia [Scorza d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero], Miele di fiori d'acacia, Sale, Lievito di birra, Vaniglia. Per Glassa: Crema alla gianduia [Zucchero, Oli vegetali [Girasole, Palma], NOCCIOLE (12%), LATTE scremato in polvere, Cacao (6%), Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aromi], Cioccolato [Grasso vegetale [Noce di cocco, Palmisti, Olio di palma, Shea], Zucchero, Cacao magro in polvere (13,5%), Cacao in polvere (4,5%), Lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia].
Allergeni Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Valori nutrizionali (100 gr)

Valore Energetico: 1.617 kJ, 386 kcal Grassi: 19,36g; Di cui Acidi Grassi Saturi: 10,12g; Carboidrati: 46,00g; Di cui Zuccheri: 28,43g; Fibre: 1,13g; Proteine: 6,46g; Sale: 0,29g;

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